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Le règlement d'exécution (UE) 2024/2067 interdit l'utilisation des arômes de fumée dans les produits alimentaires. En vigueur à compter du 21 août 2024, il laisse cependant aux professionnels du secteur le temps de s'adapter, en prévoyant un retrait progressif des aliments contenant des arômes de fumée :

• avant le 1er juillet 2029 pour les fromages et produits laitiers, les viandes et produits carnés, les poissons,oeufs de poisson et produits de la pêche transformés; 
• avant le 1er juillet 2026 pour toute autre catégorie de produits.  

Pour consulter le règlement, cliquez ici.