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5 substances aromatisantes viennent d'être retirées de l'’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008 qui établit la liste de l’Union des arômes et matériaux de base autorisés dans ou sur les denrées alimentaires, qui précise leurs conditions d’utilisation. Il s'agit des substances suivantes:

• delta-damascone
• alpha-damascone
• cis-1-(2,6,6-triméthyl-2-cyclohexén-1-yl)but- 2-én-1-one
• trans-1-(2,6,6-triméthyl-2-cyclohexène-1- yle)but-2-ène-1-one
• alpha-damascénone

A noter que les denrées alimentaires contenant l’une de ces substances aromatisantes qui ont été légalement mises sur le marché avant la date d’entrée en vigueur du Règlement (UE) 2020/1681 peuvent continuer à être commercialisées jusqu’à leur date de durabilité minimale ou leur date limite de consommation.

Plus d'information dans le Règlement (UE) 2020/1681.